家庭版餐包怎么做美味好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

牛奶 ：130
高筋面粉 ：200

辅料

酵母 ：3
黄油 ：15
砂糖 ：15
盐 ：2

具体步骤

1.金橡高筋面粉备用。

2.配料备用。

3.将主料（除黄油外），倒入搅拌桶内。

4.揉成均匀的面团后，加入室温软化的黄油

5.继续揉至完全，至可拉出细腻的薄膜。

6.收圆进行基础发酵。

7.基本发酵至两倍以上大小。

8.分成同样大小的剂子，滚圆松弛十分钟后整形放入铺了油纸的烤盘内。

9.面包坯发酵到两倍以上大小。

10.均匀的划上刀口后，再继续发酵十五分钟。

11.烤箱预热，上火190，下火160，烤大约20分钟。

12.取出后，放在晾晒架上晾凉。

烹饪技巧

取出后，放在晾晒架上晾凉。