好吃到停不下来的栗子蛋糕你心动了吗图解
栗子蛋糕是非常流行的糕点,蛋糕色香味美,松软可口,广受大人和小朋友们的喜爱,栗子蛋糕的制作方法并不复杂,不用去蛋糕店,准备好食材,自己在家就可以烤,如果你也喜欢吃栗子蛋糕,就跟我一起来学习如何制作这道美食吧~
主料
鸡蛋 :5只低筋面粉 :70g
玉米淀粉 :10g
栗子泥 :80g
辅料
色拉油 :50g牛奶 :50g
细砂糖 :70g
详细步骤:
第一步
牛奶和色拉油打发,加入细砂糖
第二步
栗子煲熟,倒入盆中,搅拌
第三步
筛入低筋面粉和玉米淀粉
第四步
倒入蛋黄,搅拌均匀,烤箱160度预热
第五步
蛋白中加入少许柠檬汁、细砂糖,打发
第六步
加入一半细砂糖,继续打法
第七步
打发至有纹路
第八步
打发至如图状态才行
第九步
将少许蛋白加入到面糊中
第十步
搅拌好,倒入到蛋白霜中,继续搅拌
第十一步
搅拌至面糊细腻
第十二步
倒入模具,160度烤33分钟
-
琥珀蛋怎么做,琥珀蛋的做法
食材明细主料西红柿(适量)番茄酱(适量)鹌鹑蛋(适量)酸甜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)琥珀蛋的做法步骤1、准备西红柿、番茄酱、鹌鹑蛋。2、西红柿切丁鹌鹑蛋煮熟剥壳,撒些淀粉上去。3、油微热,把鹌鹑蛋放进去。4、起皮时出锅,得用中小火,大火蛋要炸开的。5、倒出余油,下...
-
大葱鸡蛋汤怎么做,大葱鸡蛋汤的做法
“韩式大葱鸡蛋汤的特点是口味咸香,营养丰富。”食材明细主料鸡蛋(3个)大葱(6根)辅料红辣椒(2个)青辣椒(2个)鱼海带汤(6杯)配料酱油(3大匙)精盐(适量)胡椒面(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)大葱鸡蛋汤的做法步骤1、鸡蛋打入碗里,加少许精盐、3大匙水搅开。2、葱洗净切成6...
-
斯登肯怎么做,斯登肯的做法
食材明细主料法国面包专用粉(250克)辅料盐(5克)糖(5克)全蛋(12.5克)酵母(2.5)水(138克)橄榄油(5克)白芝麻(适量)原味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)斯登肯的做法步骤1、酵母融于温水中静置5分钟,所有材料混合,用MIN档搅拌成团。2、转1档搅打,其间可与2档交替搅打,搅拌至扩展阶段即...
-
谈Beef Stew怎么做,谈Beef Stew的做法
“加多点料,让汤做得更加美味和美观、营养。”食材明细主料牛肉(适量)土豆(适量)辅料芹菜(适量)玉米(适量)洋葱(适量)番茄(适量)蘑菇(适量)红萝卜(适量)原味(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)谈BeefStew的做法步骤1、一大一小煲放水烧开先用姜片放水,等水开,水开在小煲放入牛肉块,水开...