佳肴谷家常西米西瓜球怎么做美味好吃
主料
小西瓜 ：2000西米 ：100
辅料
具体步骤
1. 锅中放水煮沸后，加入西米，小火煮约10分钟关火盖好盖，闷约15分钟后，再开火煮约10分钟，再关火盖上盖闷至西米全部呈透明状后捞出放入凉开水中（以防粘连）；
2. 西瓜切开后，用果挖挖西瓜球；
3. 将挖西瓜球剩下的西瓜瓤，刮出放在榨汁机中榨汁；
4. 沙拉碗中放入两汤匙西米，倒入西瓜汁约7分满，上面点缀上西瓜球。
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