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咖喱鸡翅怎么做美味好吃

咖喱鸡翅怎么做好吃又简单
准备时间:    烹饪时间:10分钟

主料

鸡中翅 :6只

辅料

咖喱块 :一包
蒜 :两瓣
盐 :少许
椰浆 :少许

具体步骤

1. 鸡中翅洗净,下锅灼水去腥

2. 炒锅加热,倒入适量油,放入蒜瓣爆出香味,后放入沥干水的鸡翅爆炒出油,下适量盐。

3. 放入咖喱块,调小火翻炒,加热水,几乎没过鸡翅面。中小火焖10分钟。

4. 放入适量椰浆,煮3分钟,收汁出锅装盘。

烹饪技巧

咖喱块一般超市有卖,加热即食那种。椰浆一般在葡式菜比较常见,也有加青柠的,看个人口味而定。