家常土豆沙拉盏怎么做美味好吃
主料
土豆 :330胡萝卜 :12
南瓜 :12
柠檬 :少许
山核桃仁 :13
全麦粉 :2茶匙
豆浆粉 :15
自制酸浆豆腐 :30
橄榄油 :1汤匙
辅料
盐 :1综合香草 :1
黑胡椒 :少许
糖 :少许
具体步骤
1. 两个土豆和胡萝卜切细丝入盆;
2. 加少许盐、胡椒粉调味,洒全麦粉拌匀;
3. 将拌好料的土豆胡萝卜丝轻轻放入硅胶烤模成盏状,底部尽量悬空。入预热好的烤箱180度25分钟;
4. 一个土豆和南瓜放蒸锅蒸熟。
5. 柠檬挤汁1汤匙,和橄榄油一汤匙放入半袋豆浆粉中;
6. 加少许糖和盐,搅拌至沙拉酱状;
7. 蒸熟的土豆和南瓜去皮,放入搅拌好的沙拉酱;
8. 用压泥器或叉子搅压成泥;
9. 再放入少许综合香草、胡椒粉、盐、切成丁的豆腐、山核桃仁;
10. 用刮刀轻轻拌匀;
11. 从烤箱中取出烤至边焦黄的土豆丝,稍放凉,从硅胶模取出盏状土豆丝,填抹入土豆泥沙拉;
12. 装盘后,再洒少许黑胡椒粉和综合香草粉即可。
可以在煲饭时顺带蒸上南瓜和土豆;并在切土豆丝之前就预热上烤箱以节省时间~
-
琥珀蛋怎么做,琥珀蛋的做法
食材明细主料西红柿(适量)番茄酱(适量)鹌鹑蛋(适量)酸甜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)琥珀蛋的做法步骤1、准备西红柿、番茄酱、鹌鹑蛋。2、西红柿切丁鹌鹑蛋煮熟剥壳,撒些淀粉上去。3、油微热,把鹌鹑蛋放进去。4、起皮时出锅,得用中小火,大火蛋要炸开的。5、倒出余油,下...
-
大葱鸡蛋汤怎么做,大葱鸡蛋汤的做法
“韩式大葱鸡蛋汤的特点是口味咸香,营养丰富。”食材明细主料鸡蛋(3个)大葱(6根)辅料红辣椒(2个)青辣椒(2个)鱼海带汤(6杯)配料酱油(3大匙)精盐(适量)胡椒面(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)大葱鸡蛋汤的做法步骤1、鸡蛋打入碗里,加少许精盐、3大匙水搅开。2、葱洗净切成6...
-
斯登肯怎么做,斯登肯的做法
食材明细主料法国面包专用粉(250克)辅料盐(5克)糖(5克)全蛋(12.5克)酵母(2.5)水(138克)橄榄油(5克)白芝麻(适量)原味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)斯登肯的做法步骤1、酵母融于温水中静置5分钟,所有材料混合,用MIN档搅拌成团。2、转1档搅打,其间可与2档交替搅打,搅拌至扩展阶段即...
-
谈Beef Stew怎么做,谈Beef Stew的做法
“加多点料,让汤做得更加美味和美观、营养。”食材明细主料牛肉(适量)土豆(适量)辅料芹菜(适量)玉米(适量)洋葱(适量)番茄(适量)蘑菇(适量)红萝卜(适量)原味(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)谈BeefStew的做法步骤1、一大一小煲放水烧开先用姜片放水,等水开,水开在小煲放入牛肉块,水开...