可口的咖喱牛腩盖浇饭怎么做美味好吃
可口的咖喱牛腩盖浇饭是用咖喱和牛腩以及米饭土豆等几种食材作为主要的原材料加工制作而成的,土豆中含有大量的淀粉,吃下去会产生强烈的饱腹感,土豆也是餐桌上非常常见的食物,牛腩口感嫩滑,含有大量的营养成分,荤素搭配合理。
主料
咖喱 :1块牛腩 :适量
米饭 :适量
辅料
盐 :适量具体步骤
洗好的大米倒入电饭锅内;
?加上高出大米1厘米左右的清水
电饭锅通电煮饭,煮好的米饭焖一会再打开电饭锅盖子,打散米饭,舀起即可;
牛腩洗净切小块;
煮开适量水,倒入牛腩飞一飞水;
将飞过水的牛腩放入电压力锅内,加上没过食材表面的清水;
遮上锅盖,通电选择炖肉键,压25分钟;
热锅,倒入适量油,下胡萝卜煸炒片刻;
倒入土豆块继续翻炒至食材表面焦黄色;
加上煮好的牛腩汤
遮上锅盖焖煮15分钟;
倒入煮好的牛腩;
加上咖喱粉,拌匀煮沸
调入盐、鸡粉、搅拌均匀铲起,汤汁连牛腩土豆淋在米饭上面即可
-
杂菜天妇罗怎么做,杂菜天妇罗的做法
“这是成品,差不多的。我亲手做的没照,不好意思。”食材明细主料天妇罗粉(200-300g)无头去壳留尾竹节虾(适量)茄子(适量)南瓜(适量)蕃薯(适量)辅料鸡蛋黄(1个)水(1000g)色拉油(1000-1500g)青红圆椒(适量)白萝卜(适量)姜茸(适量)配料天妇罗汁(适量)原味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)杂菜天...
-
脆皮芝麻鸡怎么做,脆皮芝麻鸡的做法
“鸡肉是几乎天天吃了,只好变着法的做咯~~今天来个脆皮芝麻鸡,别有一番风味哦。裹糯米粉炸的鸡块,吃起来要比裹淀粉炸的脆,加上放有芝麻,那个香呀,绝对又是吮指回味那种哦~~大家可以试试看!”食材明细主料鸡(半只)糯米粉(适量)黑芝麻(适量)甜味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度...
-
上海香炸里脊肉怎么做,上海香炸里脊肉的做法
“上海香炸里脊肉是起源于上海地区著名的地方特色小吃,它是选用猪肉最嫩的部位,加入香料淹制再炸制的油炸类食品。上海香炸里脊肉具有肉质嫩滑,味道鲜美,满街飘香的特点,是一种既实惠又好吃的休闲小吃,深受食客喜爱。”食材明细主料里脊肉(500克)鸡蛋清(50克)植物油(300克...
-
一品河豚怎么做,一品河豚的做法
“1.河豚按操作规程杀净,鱼皮烫洗干净,鱼肝漂洗、去净血液、剪片。2.少许色拉油炒肝,约3分钟成金黄色。3.加入纯净水,烧开,放入洗净的鱼身、生姜、葱、猪油、少量白酒,大火烹制15分钟。4.放入鱼皮,中、小火烹制15分钟,至汤浓稠,调味装盘。特点:汤汁浓郁、白皙如乳、鲜美...