色味俱全的草莓酸奶慕斯怎么做美味好吃
主料
淡奶油 :200ml草莓 :200
原味酸奶 :200ml
白砂糖 :20
蛋糕片 :2片
辅料
QQ糖 :适量装饰用淡奶油 :适量
蓝莓 :适量
装饰用草莓 :适量
具体步骤
1.先准备一个戚风蛋糕需要的材料
2.烤好的戚风,切2片备用
3.草莓用料理机打成泥
糖隔水融化
5.淡奶油打到8分发
6.在打发的淡奶油中加入草莓泥,QQ糖以及酸奶
7.在慕斯圈内放入事先准备好的蛋糕底,四周铺切好的草莓,倒入一半慕斯馅,再放入一块稍微修边的蛋糕片
8.将倒满慕斯馅的蛋糕送入冰箱冷藏四个小时
9.冷藏后的蛋糕,按照自己喜欢的方式装饰!
QQ糖融化会比较厚实,可以先加入部分牛奶搅拌均匀再倒入打发的淡奶油中,比较好搅拌均匀!
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