香醇的豆腐干怎么做美味好吃
具有素火腿之称的豆腐干是豆腐的再加工制品,一般所有人都可以吃,但是身体虚弱,营养不良的人特别适合,还有那些适宜高脂血症,高胆固醇,肥胖者及血管硬化者食用就更要吃了。而且豆腐干放置的时间还是挺长的,而且它的口感是咸香爽口,硬中带韧。很多人都喜欢吃。
主料
豆腐 :适量辅料
盐 :适量具体步骤
1.买来的豆腐,切成块。不要太小。因为腌制后会缩小。
2.切好的豆腐。冷水放入锅里大煮一会!
3.豆腐煮好后。在板上撒盐。趁热把豆腐放在上面摆好!
4.摆好后。在热豆腐上多放些盐!
5.拿到太阳下凉晒。晚上记得收回屋。一般晒个三五天。就可以吃了!晒得豆腐变颜色,且硬硬的,就可以收了,放好保存,不会坏,吃的时候就用热水泡泡再切!
6.上面是一个星期左右的豆腐,下面是晒了一天的豆腐。一个星期豆腐就已经进盐了。吃的时候,不需要放盐!(晚上有炒豆干的做法,尽情期待!)
豆腐选择老豆腐哟。煮出来的豆腐干很香。
-
紫金盐焗鸡怎么做,紫金盐焗鸡的做法
“特点:制法独特,味香浓郁,皮爽肉滑,色泽微黄,皮脆肉嫩,骨肉鲜香,风味诱人。”食材明细主料肥嫩项鸡(1只)辅料沙纸(2张)配料姜片和葱条(各10克)香菜(25克)粗盐(2500克)精盐(13克)味精(7克)八角末和沙姜末(各2.5克)芝麻油(1克)熟猪油(120克)花生油(15克)原味(口味)焖(工艺)一小时(耗时)未知(难度)紫金...
-
香辣虾的做法(家庭版)怎么做,香辣虾的做法(家庭版)的做法
“菜谱名称:香辣虾的做法(家庭版)所属菜系:川菜(火锅)所属类型:火锅靓品基本特点:此菜酱香味浓,鲜香微辣,略带回甜,虾肉软嫩可口,营养强肾!”食材明细主料南美虾(1斤)辅料土豆(适量)冬笋(适量)黄瓜(适量)西芹(适量)大葱(适量)生姜(适量)大蒜仔(适量)干辣椒(适量)配料辣椒油(适量)味精(适量)四川陴...
-
蜜汁话梅花生仁怎么做,蜜汁话梅花生仁的做法
食材明细主料蜂蜜(适量)花生米(适量)话梅(适量)白糖(适量)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蜜汁话梅花生仁的做法步骤1、话梅蜂蜜花生仁。2、将花生米和话梅放入高压锅8分钟。...
-
香炒燕麦怎么做,香炒燕麦的做法
食材明细主料燕麦片(适量)益母红糖(适量)杏仁(适量)核桃(适量)葡萄干(适量)橄榄油(适量)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香炒燕麦的做法步骤1、1准备材料2、2将杏仁核桃放在保鲜袋中用擀面杖磨碎3、3再次准备4、4锅烧热后倒入数滴橄榄油倒入燕麦片中火翻炒至变色5、5倒入...