好吃的电饭煲卤水鸡爪怎么做美味好吃
电饭煲卤水鸡爪可以说是一道家庭饭桌上的一道大菜,这道菜的主食材有且只有一种那就是鸡爪。鸡爪含有大量的微量元素和铁物质,更重要的是它能提供大量的蛋白质满足人体日常所需要的能量。选用大量的配料更在一定程度激发了鸡爪本来的味道。
主料
鸡爪 :500辅料
小葱 :2条酱油 :适量(个人喜好咸淡)
八角 :2朵
姜 :2片
老抽 :适量(个人喜好咸淡)
盐 :可加可不加
红糖 :1小段
具体步骤
1.将鸡爪洗干净,中间切一刀口,将洗干净的鸡爪倒入有冰水的容器中浸泡大概15分钟左右
2.浸泡完毕,捞起可以继续用干净的冰水或者普通冷水放着。
3.准备材料,葱2条,姜片2片,八角2-3个,红糖一小块。
4.用电饭煲将配料姜片、葱、八角、糖放进电饭煲,放1碗水,半碗酱油或者老抽,少许盐,按下电饭煲煮饭键,水开后,将鸡爪从水中捞出放入电饭煲里面。和汤水一起,继续煮10分钟。即可关掉。焖着2分钟,捞出即可。
5.成品Q弹,胶原满满,卤香味足足。哇!开动吧!!
美味的卤水鸡爪,胶原满满,卤香味美美,哇!制作很简单,只需要一个电饭煲,学生宅女宅男们都能看得懂学得会的哦!两个字:美味!!!
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