盐渍金橘怎么做,盐渍金橘的做法
“据说这是一款网上流传很广的止咳小偏方,而且很灵。冬天的时候不知道抽了什么风,买了金桔,用了其中一部分来做这盐渍金桔。据说,这金橘盐渍时间越久,效果越好。算算时间,差不多小半年,翻出来看看,随手拿筷子蘸了点儿汁儿尝尝,好咸。估计可以泡水来喝了,不想喝的话就继续腌着。不是说时间越久越好吗?不知道这期限是多久?。。。。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 腌 (工艺)
- 数天 (耗时)
- 简单 (难度)
盐渍金橘的做法步骤
1、用料:金橘250克,盐适量
2、将金橘用盐水浸泡洗净,
3、倒出控水。
4、置阴凉通风处晾干表面水分。
5、在密封容器底部铺一层盐。
6、用牙签在金橘表面扎孔,
7、放入盐中滚一层盐。
8、放入容器中。
9、直至所有金橘全装入容器中。
10、在表面覆盖一层盐。
11、盖上盖子,密封。
12、贴上制作日期,存放于阴凉通风处。
13、数月以后,启封,取一个泡水饮用。
小窍门
用盐量需根据实际情况而定,最后在表面覆盖一层盐可以防止盐分不足而造成金橘腐坏。
腌制时间越久越好。
-
一坛子泡菜怎么做,一坛子泡菜的做法
“自制的一坛子泡菜,咱随便泡了点,亲想泡啥就去泡哈~”食材明细主料豇豆(一斤)洋白菜(一颗)黄瓜(一根)辅料大辣椒(适量)姜(适量)配料花椒(适量)盐(适量)高度白酒(适量)微辣(口味)腌(工艺)数天(耗时)简单(难度)一坛子泡菜的做法步骤1、泡菜坛子洗净晾干,保证无油无水。2、准备要泡的蔬菜(胡...
-
泡菜(酸豆角),酸豆角
“泡菜是劳动人民智慧的结晶,其做法多种多样,选材也多种多样,配方更是多种多样。而且成品都十分可口。泡菜的制作过程,也是蔬菜在盐水中乳酸发酵的过程。(关键词:蔬菜、盐水、发酵)一、蔬菜(原料):1、品种:凡质地嫩脆、肉质肥厚而不易软化腐败的新鲜蔬菜,均可作为泡菜...
-
海鲜鱿鱼酱怎么做,海鲜鱿鱼酱的做法
“鱿鱼酱听名字我们就知道是采用了海鲜鱿鱼制作而成的一种酱料,鱿鱼酱的做法不难,但是想要做出美味的海鲜鱿鱼酱来还是需要有一定的技术的,大家肯定都有兴趣自己在家中也做出海鲜鱿鱼酱来吧,这次教大家利用自己的聪明才智在家就可以做出美味万能百搭的海鲜鱿鱼酱。...
-
腌鬼子姜怎么做,腌鬼子姜的做法
“从婆婆那学来的,每年都会做点,朋友也喜欢,今年多做点”食材明细主料鬼子姜(8斤)辣椒(2斤)辅料醋(4袋)酱油(2袋)花椒(适量)大料(适量)糖(适量)盐(适量)麻辣(口味)腌(工艺)一小时(耗时)简单(难度)腌鬼子姜的做法步骤1、鬼子姜,辣椒洗净控水2、锅内放一大勺油,油热放入几个大料,一大把花椒,出香...