学会在家制作美味的烤鱼,学习烤炉烤鱼的做法大全
一般我们买回来的鱼都是红烧,清蒸或者煎炸为主,其实用家里的烤炉来烤制鱼也是非常好吃的,很多小伙伴平时肯定也在外面吃过烤肉,烤鱼,那你知道在家里怎么做吗?其实方法也并不是特别的难,今天就让小编来教大家关于烤炉烤鱼的制作方法,了解一下烤炉烤鱼的做法大全。
学习烤炉烤鱼的做法大全,学会在家制作美味的烤鱼
一、烤鲫鱼
食材准备鲫鱼:葱姜蒜,料酒,盐味精,五香粉,辣椒粉,食用油,酱油,白糖,味精。
制作步骤
1.新鲜的鲫鱼洗干净去鳞去鳃,然后放在一旁备用。
2.在洗好的鲫鱼里面撒入一些盐,倒入料酒,加入葱姜蒜腌制大约半个小时。
3.在腌制好的鲫鱼里面加入五香粉,辣椒粉倒入一些酱油。将调料完全裹在鱼上面之后,将调好味道的鱼一条一条的放在烤盘当中。
4.将鲫鱼放入烤炉中,调制中火180度。时间设置在30分钟左右。
5.先烤制15分钟左右,将烤盘取出在鱼身上刷一层油,放入烤箱继续烤,大约再烤30分钟之后就可以了。
二、烤鱼块
食材准备:青鱼块,料酒,葱姜蒜,盐,白糖,味精。13香粉,食用油。
制作步骤
1.将新鲜的青鱼切成一块,然后用水冲洗干净。
2.将13香粉,酱油,白糖,味精,盐一起放入鱼块当中,用手捏匀,同时加入料酒,葱姜蒜进行腌制。
3.将腌制好的鱼块放入烤盘当中。然后放入烤箱当中开始烤制。
4.调中火200度,大约烤20分钟即可。
三、烤三文鱼
食材准备:三文鱼,孜然粉,椒盐粉,盐,白糖,味精,葱姜蒜,料酒。
制作步骤
1.新鲜的三文鱼切成片,骨头切成段,然后放在一旁备用。
2.在切好的三文鱼片或者三文鱼骨中撒入一些盐腌制10到15分钟。
3.将腌制好的三文鱼块和三文鱼段放在烤盘当中。中火调180度烤十分钟。
4.烤出之后撒上孜然粉和椒盐粉即可食用。
以上就是关于烤炉烤鱼的做法大全的介绍,小伙伴看了之后是不是觉得其实也并没有想象当中的难,其实我们自己在家里做烤鱼的话,它的步骤可以更加简单一些,当然如果考究的话,还可以在上面添加更多的食材,吃起来也是非常可口的。喜欢吃鱼的小伙伴不妨按照小编介绍的这三种方法制作一下。
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