还要了解凤梨的功效,除了学会凤梨怎么切
既美味又营养的水果特别多,水果中大量的维生素成分能够补足身体新陈代谢所流失的营养,说到凤梨,很多伙伴们都会把它和菠萝混淆,其实菠萝和凤梨是完全不同的两种水果,但二者食用起来都有一点麻烦,需要先处理干净它的外皮才能食用肉质。
一、凤梨怎么切
1.去除凤梨头部,然后竖直放置好凤梨,从头部开始一刀切下,一般分为八等份的大小比较适中,食用比较方便,这一切法是带凤梨芯的,凤梨芯较硬吃不惯的朋友可以剔除。
2.把凤梨横放在菜板上,切除凤梨的尾部和凤梨头部,然后用刀具将凤梨外皮片下来,这时候的凤梨还有没切除干净的部位,用小一点的刀把凤梨上剩余的渣质剔除。
3.用一把小刀沿着凤梨眼形成的一边线条切下去,然后顺着另一边线条切一下,这样切好以后就可以取下一整条凤梨外皮,以此类推,直到所有果皮被清理干净。这种方法虽然有点麻烦,但是不浪费,而且果皮清理的比较干净。
小贴士:凤梨在清理好之后在淡盐水里冲洗一下,口感会更好一些。
二、凤梨营养功效
1.提高免疫力
凤梨中含有很多维生素和丰富的葡萄糖,这些营养成分都是我们平日里提高身体免疫力的必需品。
2.减肥
凤梨中含有酶元素,而酶元素能够帮助我们身体分解脂肪,有利于脂肪的排除,因此能够起到减肥的功效。
3.润肺止咳
凤梨性微寒,能够缓解身体因为肺热而产生的咳嗽及支气管炎症状,除了直接食用凤梨以外,还可以用凤梨榨汁喝,对于我们呼吸道健康来说,有非常好的维护功效。
4.排毒
凤梨的膳食纤维含量很高,可以帮助我们清理胃肠道中的毒素,缓解便秘症状,促进肠道蠕动,从而使新陈代谢速度加快,避免体内毒素堆积。
凤梨怎么切的方法分享给大家,现在市场上能够看到一些专门用来切凤梨的小工具,所谓工欲善其事必先利其器,如果有好用的工具,一定是事半功倍的。平日在挑选凤梨的时候,可以通过闻气味来挑选,熟透的凤梨味道比较浓郁,如果买回家后不会马上食用,尽量不要挑选熟透的菠萝,不利于存放,容易变质。
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