石榴和番石榴的区别有哪些,吃番石榴有几种方法
番石榴,台湾地区也管它叫“芭乐”。番石榴的取名和番茄、番木瓜、洋葱等的名字一样,都因为它们是从国外引进的。所以在名字内有“番、洋”的字眼。又因为外表皮光滑但有坑坑洼洼,和平常石榴的表皮和果实形状非常相像,所以形象的称它为石榴。但是它的名字也容易让我们分辨不清石榴和番石榴的区别,导致很多朋友对这种水果不了解。下面我们就来介绍一下吃番石榴的几种方法?以及石榴和番石榴的区别?
一、吃番石榴的几种方法
1.生吃
番石榴作为一种味道鲜美的水果,可以直接洗净之后食用。有的人喜欢直接像吃苹果一样啃着吃,也可以将它切片再撒上酸梅粉或是盐巴搭配着吃,口感会更好。
2.熟食
番石榴也可以煮熟了再吃,煮熟了的番石榴可以加工成各种酱料比如果酱或者果冻,酸辣酱等。
3.榨汁
番石榴的味道甘甜多汁,果肉嫩滑,还可以去皮切成块放入榨汁机,再加入适量的凉白开或者其他的水果,一起榨成汁也是很好喝的,对于人体健康也有很大的帮助。
4.做辅料
各种酱汁如水果沙拉、布丁或者冰激凌还有某些饮品在制作的时候,加入一点番石榴可以增加酱汁的风味。
二、石榴和番石榴的区别
1.石榴的体积会比番石榴的稍大一些,成熟石榴的表皮大多是红色或者浅红色,而番石榴的外表皮一般呈青色的。
2.石榴的果肉是一颗颗透明状的,咬一口会有汁水渗出,而番石榴的果肉肉质较为粗硬,咬起来脆脆的。
番石榴的味道甘甜,肉质嫩滑,食用方法也多种多样。通过以上的介绍,在购买的时候也可以轻松分辨什么是石榴和番石榴了。番石榴中含有大量的维生素以及钙,磷,铁等微量元素,可以粗将肠胃蠕动,进而增加食欲,有一定的养生和保健作用。
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