酸菜烩肥牛怎么做,酸菜烩肥牛的做法
食材明细
- 微辣 (口味)
- 烩 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
酸菜烩肥牛的做法步骤
1、原料:酸菜肥牛片金针菇
2、热锅冷油爆香姜片和大蒜碎
3、下锅炒酸菜2分钟
4、放入适量的清水和一个大料,水开后放适量的盐,酸菜是咸的,盐少放即可。煮5分钟。
5、放入金针菇和适量的红剁椒煮1分钟。在放适量胡椒粉。
6、放入肥牛片煮变色即可,放入适量的味精调味出锅。
7、放几根香菜装饰一下就好啦!自己吃也可以不用放香菜。
小窍门
酸菜是自己泡的,如果家里没有自己也可以买酸菜鱼的那种调料包,就用里面的酸菜就可以了。如果自己会做泡菜的话,就去市场里买芥菜回家,洗干净凉干水分后,放入泡菜坛子2周后吃刚好。
-
香椿焖蛋怎么做,香椿焖蛋的做法
“这段时间是香椿上市的时间,特别喜欢香椿的那种味道,可以凉拌豆腐还可以煎鸡蛋,味道都很好。绛红色的色彩特别的好看。”食材明细主料香椿(适量)香肠(适量)土鸡蛋(适量)辅料淀粉(适量)盐(适量)鸡精(适量)苦味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香椿焖蛋的做法步骤1、香椿。2、香椿...
-
醸青椒怎么做,醸青椒的做法
“特点:皮薄馅大,麻辣鲜香。”食材明细主料小麻椒(适量)辅料猪肉(适量)虾仁(适量)葱姜(适量)中辣(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)醸青椒的做法步骤1、小麻椒去蒂去子洗净备用。2、虾仁、猪肉剁末与葱姜末混合调成馅;然后将调好的馅塞入小麻椒内。3、锅里放油,待油温升至5—6...
-
橙香玉米盏怎么做,橙香玉米盏的做法
“欢迎光临我的博客,那儿有更多更详细更精彩的菜谱~”食材明细主料橙子(适量)玉米粒(适量)胡萝卜(适量)青豆仁(适量)荸荠(适量)辅料葱(适量)姜(适量)配料盐(适量)水淀粉(适量)糖(适量)果味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)橙香玉米盏的做法步骤1、将胡萝卜、马蹄切成大小一致的粒,葱姜切...
-
五香焖排骨怎么做,五香焖排骨的做法
“家传味道香浓的五香香菇焖排骨”食材明细主料排骨(一条)辅料大蒜(几瓣)香菇(三个)配料生抽(适量)老抽、(适量)糖(适量)料酒(适量)米酒(适量)香料(适量)胡椒粉(适量)五香(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)五香焖排骨的做法步骤1、干香菇泡软去蒂大蒜切块,香料洗干净。2、排骨加点盐、生...