泥鳅炖黑豆怎么做,泥鳅炖黑豆的做法
“泥鳅养生食谱!这种鱼堪称水中人参!功效:具有补肾健脾、养血生发的功效。有些地方还是要好好的注意,少放一点辣椒,不要发酱油,少放鸡精。怎么多调味品不放很多朋友会感觉做起来不好吃,还会腥!这点大家就无必要担心只要看清楚我下面的步骤做法,一定不会腥,还非常的鲜美。做给老公或者男友必学的菜系””
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炖 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
泥鳅炖黑豆的做法步骤
1、把泥鳅杀了,肚子里面取出内脏清理干净,要不然烧起来肉会苦的,很影响口感(现在泥鳅里面都是有很多籽,是可以吃的,营养价值最高,会吃的朋友万千不要扔掉哦)。
2、黑豆就麻烦一点!最好前一天晚上浸泡温水里,烧的时候就不需要煮很久时间。枸杞不要泡,洗净沥干即可。
3、锅内倒入适量色拉油,油温200度左右,直接把泥鳅倒入油炸(炸到表皮金黄拿出备用)。
4、锅内倒入少许色拉油,放入蒜姜辣椒(辣椒少许哦不要放多)爆出香味即可倒入泥鳅翻炒。加入适量的盐料酒白糖即可。烧制3分钟左右即可倒入清水再放入黑豆关小火慢慢的煮(水位瞒过泥鳅即可不需要太多)
5、煮到汤汁发黄,即可放入枸杞。再煮2分钟左右,放入少许的鸡精葱花,即可出锅。
小窍门
泥鳅养生食谱这种鱼堪称水中人参功效:具有补肾健脾、养血生发的功效。男生必吃的菜系!!!!
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