泰式甜辣酱里脊肉怎么做,泰式甜辣酱里脊肉的做法
食材明细
- 甜辣 (口味)
- 炸 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 普通 (难度)
泰式甜辣酱里脊肉的做法步骤
1、食材:里脊肉(已清洗)。
2、面粉。
3、鸡蛋、姜片。
4、泰式甜辣酱。
5、将已清洗的里脊肉放在案板上切成片。
6、放入盘中,搁入姜片,加适量的料酒、盐、鸡精。
7、拌匀,腌制30分钟。
8、将鸡蛋打入面粉中,加一些水调成鸡蛋面糊。
9、接着,将腌制好的里脊肉鸡蛋面糊中挂上面糊。
10、下入油锅中炸成金黄色,捞出。
11、然后,锅中加适量的清水,搁入甜辣酱。
12、搅匀煮开,煮至浓稠。
13、最后,下入炸好的里脊肉翻匀,即可。
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