糖醋鳜鱼怎么做,糖醋鳜鱼的做法

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

糖醋鳜鱼的做法步骤

• 1、食材：鳜鱼（已洗净）、姜片。

• 2、在碗中放入半碗清水。

• 3、加2勺料酒。

• 4、加3勺酱油。

• 5、加1勺蚝油。

• 6、加2勺香醋。

• 7、加1勺白糖。

• 8、加半小勺盐。

• 9、调匀。

• 10、将鳜鱼用厨房纸擦干水分放在案板上划上几刀。

• 11、取平底锅置火上倒油烧热，下入鳜鱼两面煎一下。

• 12、接着，搁入姜片。

• 13、然后，倒入调好的汁水烧煮开。

• 14、最后，烧煮至汁水浓稠即可。