白菜炒木耳怎么做,白菜炒木耳的做法
“这是一道家常菜,非常的好吃、下饭……”
食材明细
- 酸辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 高级 (难度)
白菜炒木耳的做法步骤
1、准备泡发木耳,娃娃菜,干红辣椒,葱蒜末。
2、将娃娃菜拆帮洗净后切段。
3、调酱汁:加入生抽1勺。
4、加入耗油1勺。
5、加入香醋1勺。
6、加入食盐半勺。
7、加入白糖1勺。
8、加入淀粉1勺。
9、加入半勺清水搅拌均匀。
10、将娃娃菜和木耳一同焯烫。
11、焯烫后沥干水分。
12、起锅烧油炸香花椒粒。
13、炸焦的花椒粒铲出弃用。
14、炒香葱蒜末和干红辣椒。
15、倒入娃娃菜和木耳快速翻炒。
16、倒入料汁。
17、翻炒均匀出锅。
18、成品图(非常的好吃下饭)。
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