南瓜蒸排骨的做法 南瓜蒸排骨——防癌解毒佳品 南瓜蒸排骨怎么做
“排骨的肉香和南瓜的甜融合在一起,恰到好处。操作简单,造型却很能震住场,相当适合在家招待朋友露一手,保证hold住全场”
食材明细
- 其他 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
南瓜蒸排骨的做法步骤
- 1、洗干净南瓜,先在底部削去一小片,然后将顶部切下作盖子,掏空南瓜籽和瓤,做成南瓜盅。
- 2、排骨洗净,斩成小块,加入腌料抓匀,腌制30分钟入味。
- 3、取一平底锅,烧热2汤匙,放入腌好的排骨,以中小火煎至微黄色。
- 4、把炒好的排骨放入南瓜盅内
5、将排骨南瓜盅放入德普电蒸箱,选择“肉类”模式,清蒸30-32分钟。
6、取出蒸好的排骨南瓜盅,摆入香菜叶作点缀,即可上桌。
小窍门
1、排骨在腌制前也可以氽水去除血沫。
2、南瓜盖也可以不切成菱形,这切了是为了美观。
德普电蒸箱,为家人健康护航!!
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