豆腐火腿球的做法 [平凡的美味]豆腐火腿球 豆腐火腿球怎么做
“今天做的是“豆腐火腿球”。。
其实是我弟弟饿了要我给他做吃的。。冰箱里又没有多少东西的所以我就把它们都凑合凑合。。弟弟吃着说不错呢。。。但是我觉得还是材料有限如果同样的做法材料换下味道会更好。。
(更完美的材料组合:豆腐不变.火腿肠换成猪肉泥.韭菜换成葱.黑胡椒不放.其它都不变。。这样会更美味。。)。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炸 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
豆腐火腿球的做法步骤
1、材料:豆腐100克火腿肠120克左右韭菜适量芝士少许面包糠适量白芝麻少许淀粉少许调料:生抽黑胡椒耗油。
2、把豆腐碾碎,火腿韭菜都切碎。。一起放入碗中拌匀。。(碾豆腐时可以把豆腐放在保鲜袋中,用擀面杖之类的碾碎,特别方便。。火腿切的越细越好。。)。
3、放入调料,黑胡椒生抽耗油淀粉再撒些白芝麻。。。(黑胡椒可以多放点,可以把豆腥味掩盖起来哦。。)搅拌均匀。
4、要开始做成球状喽。。很简单。。先取出适量搅拌均匀的豆腐火腿末,用掌心揉圆,再将“肉圆”按称碗状,放入芝士(如果没有,也可以不放),然后将肉末包住芝士,揉成一个“小肉圆”就好了。
5、将揉好的“肉圆”放入面包糠中,均匀的裹满整个“肉圆”。
6、加热油锅,放入筷子如果筷子冒泡泡了就放入咱们的“小肉圆”,转小火。。炸制金黄捞出。。(油可以放更多,炸起来比较方便。。但是我怕浪费啦,所以倒的不多)。
7、炸好后可以用厨房纸吸掉多余的油,健康嘛。。吃的时候可以沾些蕃茄酱千岛酱都可以啦。
8、完成开动吧。
9、完成开动吧。
-
多味豆腐怎么做,多味豆腐的做法
“豆腐具有益气和中、清热解毒、生津润燥、补虚养血之功效,适用于赤眼、消渴、泻痢等。豆腐同时含有8种人体必需的氨基酸,以及丰富的矿物质和维生素,此外还含有动物性食物缺乏的不饱和脂肪酸、卵磷脂等。目前研究还证实,豆腐有抗氧化的功效。其所含的植物雌激素能...
-
甜豆肉片怎么做,甜豆肉片的做法
食材明细主料五花肉(适量)辅料甜豆(适量)胡萝卜(适量)配料酱油(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)甜豆肉片的做法步骤1、所有食材。2、先将五花肉煎一下。3、............4、然后放甜豆和胡萝卜下去炒。5、熟了以后调味,加半匙酱油烹一下,味道更好。6、装盘上桌了。...
-
香辣乌鱼仔怎么做,香辣乌鱼仔的做法
“此道菜香辣可口,吃了感觉辣,可越辣越想吃,而且多吃点海货,对我们身体也特别有好处”食材明细主料乌鱼仔(500克)辅料辣椒(适量)葱花(适量)姜丝(适量)蒜粒(适量)配料盐(适量)老抽(适量)辣酱(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香辣乌鱼仔的做法步骤1、这是葱花姜丝蒜粒还有辣酱...
-
甜皮鸭怎么做,甜皮鸭的做法
食材明细主料土鸭子(1只)辅料花椒(适量)八角(适量)桂皮(适量)小茴(适量)丁香(适量)草果(适量)砂仁(适量)草蔻(适量)甘草(适量)葱(适量)姜(适量)配料料酒(适量)盐味精(适量)麦芽糖(适量)冰糖(适量)甜味(口味)卤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)甜皮鸭的做法步骤1、鸭子洗净后用花椒、精盐、料酒抹遍鸭身内外...