蚝油萝卜怎么做,蚝油萝卜的做法
“白萝卜是公认的健康食材。它清凉祛火、促进消化、防止皮肤干燥、提升免疫力,冬天吃非常合适,正如老话所讲“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方”。白萝卜的吃法非常多,也很便于保存。所以,建议大家平时可以在家多备一点儿。
以下,和大家分享的是蚝油烧萝卜的做法。这是一道可以与炖肉媲美的家常菜,色泽红亮诱人,吃起来鲜美多汁,做法简单,是我家餐桌上的常客,喜欢的亲们不妨试试看哦~”
食材明细
- 原味 (口味)
- 未知 (难度)
蚝油萝卜的做法步骤
1、第一步:准备食材。白萝卜1根、切块备用。
2、葱姜蒜适量,冰糖一块。
3、锅中倒入适量的水烧开,把白萝卜放入锅中焯1分钟,然后控干水分捞出。(焯水可以去掉萝卜中的辛辣味,吃起来更香。)
- 4、锅中倒入少许油,油热后把葱姜蒜放入锅中煸炒出香味,然后把白萝卜放入锅中翻炒均匀。
5、锅中倒入少许油,油热后把葱姜蒜放入锅中煸炒出香味,然后把白萝卜放入锅中翻炒均匀。
- 6、往锅中放入1勺老抽、2勺生抽、几粒冰糖翻炒至上色。
- 7、往锅中放入2勺蚝油翻炒均匀,往锅中放入少许鸡精,翻炒均匀后即可关火。最后盛出开动吧。
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