炒鸭胗的做法 炒鸭胗! 炒鸭胗怎么做
食材明细
- 原味 (口味)
- 未知 (难度)
炒鸭胗的做法步骤
1、鸭胗洗干净,放锅里煮熟,放料酒和生姜去腥!
2、青椒,胡萝卜,大蒜,洗干净切丝备用
3、鸭胗煮熟了,用冷水再洗一遍!
4、鸭胗切片备用!
5、锅里放油,加入切好的青椒,胡萝卜大蒜翻炒,加入盐,红烧酱油,耗油,再加入切好的鸭胗
6、翻炒一下,加入十三香继续翻炒,因为鸭胗已经是熟的了,不用炒时间太长
7、尝尝口味就可以,出锅了!
小窍门
我觉得鸭胗煮熟再切比较好切!也比较省事!看个人的做饭方式吧!
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