彩蔬肉末丝瓜盅怎么做,彩蔬肉末丝瓜盅的做法
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 烧 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
彩蔬肉末丝瓜盅的做法步骤
1、粉丝用水浸泡一会儿变软后,捞出沥去水分,平铺入盘中
2、青红黄菜椒切成小粒备用
3、取一小碗,倒入生抽、蚝油、白砂糖调成汁备用
4、将丝瓜刮去外皮,冼净,切成约5cm长的小段;用小勺挖掉一部分瓤,做成丝瓜盅
5、猪肉馅调入盐、鸡精拌匀后,塞到丝瓜盅里;
6、将其摆在铺好的粉丝上面,淋上步骤3中的调味汁,大火5分钟左右关火
7、撒上彩椒粒,再焖1分钟即可出锅
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