培根包菜的做法 培根包菜(不出汤) 培根包菜怎么做
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食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 爆 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
培根包菜的做法步骤
1、圆白菜切块备用
2、培根切块备用
3、锅热后放入培根煸出汤汁盛出备用
4、凉锅凉油下干辣椒段,煸香后转大火倒入圆白菜爆炒放入盐、鸡精
5、出锅前倒入培根翻炒均匀即可!
小窍门
圆白菜要求片片分明,晾干多余水分。
煸培根不放食用油。
过程中不转火一直大火爆炒。
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