肉末豆腐的做法 简单家常菜--肉末豆腐 肉末豆腐怎么做
食材明细
- 其他 (口味)
- 烧 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
肉末豆腐的做法步骤
1、原料洗净,锅里放水烧开,下豆腐焯两三分钟,捞出晾凉
2、猪肉切成末,加入料酒、酱油腌渍
3、把豆腐切成方块
4、锅里放油烧至微热,放入豆腐煎至两面金黄
5、把煎好的豆腐盛出
6、锅里再放少量油,下肉末姜蒜片和葱白炒至变色
7、接着放入煎好的豆腐适量的盐炒均
8、最后将蚝油、酱油兑水,倒入锅里,煮至收汁即可出锅时撒入葱花
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