干锅桂鱼炖豆腐怎么做,干锅桂鱼炖豆腐的做法

“美味啦”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炖 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

干锅桂鱼炖豆腐的做法步骤

• 1、材料：野生桂鱼、南豆腐、瘦肉、大蒜、小米椒、香菇

• 2、将桂鱼每面划两刀，用蚝油腌制

• 3、将辅料处理好

• 4、将铁锅烧热

• 5、将桂鱼煎好

• 6、煎好的桂鱼

• 7、将辅料炒好

• 8、将煎好的桂鱼一起煸炒

• 9、加入着料，加入开水

• 10、准备一个干锅

• 11、在锅底铺好生菜

• 12、将做好的菜放入干锅

• 13、小火炖制五分钟

小窍门

1.桂鱼一定要腌制五分钟。
2.煎鱼时必须将锅烧热