双菇肉丝怎么做,双菇肉丝的做法
“蘑菇类营养丰富,味道鲜美,是高蛋白,低脂肪,富含人体必需氨基酸,矿物质,维生素和多糖等营养成分的健康食品。经常食用能很好的促进人体对其他食物营养的吸收。蘑菇类富含18种氨基酸,有些蘑菇中蛋白质的氨基酸组成比例比牛肉还多,蘑菇类还含有胡萝卜素,在人体内可转变为维生素A,因此蘑菇还有“维生素A宝库”之称。大家可以多吃一些各种蘑菇。”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
双菇肉丝的做法步骤
1、金针菇洗净切成段备用。
2、香菇洗净切成薄片。
3、猪肉切丝加点淀粉腌一会。
4、葱切成葱花,姜切丝。
5、热锅凉油下入肉丝煸炒至肉丝发白取出备用。
6、锅里油热加入葱花姜丝炒出香味。
7、加入肉丝翻炒几下。
8、加入香菇炒软。
9、加入金针菇翻炒,加点味极鲜酱油炒熟,加盐,鸡精调味,最后撒上香菜段即可。
小窍门
洗香菇的时候可以在水里加点盐,这样洗的更干净。
这是我第一次发菜谱,希望大家能喜欢支持我,谢谢。
-
葱烧青鱼怎么做,葱烧青鱼的做法
食材明细主料青鱼(2条)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)配料油(适量)醋(适量)料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)白糖(适量)味精(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)葱烧青鱼的做法步骤1、青鱼2条、葱姜蒜。2、在青鱼的背部打斜刀。3、起锅热油、炒香姜片、蒜片。4、放入葱段炒香。5、放...
-
酥香北极虾怎么做,酥香北极虾的做法
食材明细主料北极虾(适量)辅料木耳(适量)圆白菜(适量)青红椒(适量)干辣椒(适量)配料花椒(适量)淀粉(适量)盐(适量)白糖(适量)蒜(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酥香北极虾的做法步骤1、材料北极虾。2、圆白菜、青红椒。3、干辣椒、花椒、蒜、木耳。4、将北极虾化至...
-
红焖肉玉米豆怎么做,红焖肉玉米豆的做法
“只吃红焖肉有些腻,放些玉米粒,很有味道。我用的是速冻的玉米自己回来拔下来的粒粒。”食材明细主料五花肉(500克)辅料玉米粒(200克)配料老抽(适量)味素(适量)葱(适量)白糖(适量)料酒(适量)盐(适量)大料(适量)蒜(适量)姜(适量)原味(口味)焖(工艺)一小时(耗时)高级(难度)红焖肉玉米豆的做法步骤...
-
啤酒紫苏包头鱼怎么做,啤酒紫苏包头鱼的做法
食材明细主料包头鱼(一条)紫苏叶(10片)啤酒(1瓶)辅料菜籽油(适量)姜(适量)大蒜子(适量)洋葱(半个)配料冰糖(两个)豆瓣酱(适量)干红辣椒(适量)泡椒(适量)鸡精(适量)盐(适量)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)啤酒紫苏包头鱼的做法步骤1、整理干净的包头鱼,把分成2片,头一分为二,身子切成4大块...