法式小盅蛋配番茄怎么做,法式小盅蛋配番茄的做法
食材明细
- 其他 (口味)
- 烤 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
法式小盅蛋配番茄的做法步骤
1、洋葱切小粒。番茄去皮后切小粒。
2、取5g黄油放入平底锅,油融化后将洋葱粒炒至变色后即盛出。再取5g黄油将番茄炒至酱质感。
3、剩下的黄油涂抹小盅内壁,铺上洋葱。再将番茄酱铺在洋葱上面。
4、取一有深度的烤盘,倒入热水,将小盅置于热水中,各打入一颗鸡蛋。
5、烤箱选择常规模式,预热到180度,放入中层,烤10分钟。取出后撒适量欧芹碎即可。
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