黄皮果老鸭汤怎么做,黄皮果老鸭汤的做法
“黄皮果老鸭汤,是广东老一辈人都喜欢的夏季清热解暑化痰又提气的老火汤。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 煲 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
黄皮果老鸭汤的做法步骤
1、准备1/4只鸭子。
2、黄皮果切十字花刀,挤掉核备用,红枣、无花果干洗净备用,小黄姜切片。
3、鸭肉冷水下锅,加生姜和料酒抄水后洗净,放红枣、无花果干和小黄姜片,加适量清水,大火煮开,转中火煲1小时。
4、放入黄皮果再煲15分钟,调入适量盐和鸡精。
5、炎热的夏季,喝上两碗黄皮果老鸭汤,清热解暑。
小窍门
黄皮果不可多放,10粒就够了,记得要去核哦!
鸭子选老点的,黄皮果选甜点的。
-
汤圆南瓜盅怎么做,汤圆南瓜盅的做法
“汤圆南瓜盅是一道美味又养颜的甜品。做法不但简单而且瓜肉香滑甜美、糖水椰香浓郁、汤圆滑溜柔软、芝麻芳香浓郁,真是一道不可抗拒的营养甜品。喜欢吃南瓜和汤圆的MM不妨也试试做这样一道甜品。”食材明细主料南瓜(500g)辅料芝麻汤圆(300g)椰浆(200g)配料冰糖(60g)甜...
-
海米丝瓜豆腐汤怎么做,海米丝瓜豆腐汤的做法
“我们家每顿饭都少不了汤,每天煲汤当然不可能,所以我就得尝试着煮各种各样的滚汤。滚汤也就是把水烧开,放些蔬菜汤料进去煮成汤就可以了。速成快手汤,用时很短,很适合生活忙碌的人群。今天做的是海米丝瓜豆腐汤,丝瓜富含维生素,有美白功效,豆腐也有嫩肤补脑的作用,海米...
-
甜甜排骨汤怎么做,甜甜排骨汤的做法
“本来我没有想过要发菜谱,所以连辅料图都没有准备,但是这个汤做出来实在是太美味了,所以我决定和大家分享,做法是相当的简单。”食材明细主料新鲜排骨(适量)辅料红枣(适量)枸杞(适量)配料冰糖(适量)茉莉花(适量)原味(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)甜甜排骨汤的做法步骤1、1。...
-
红豆粉葛猪骨汤怎么做,红豆粉葛猪骨汤的做法
食材明细主料红豆(适量)猪骨(适量)粉葛(适量)辅料陈皮(适量)姜(适量)原味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)未知(难度)红豆粉葛猪骨汤的做法步骤1、把粉葛表皮洗干净切薄片。2、猪骨开水焯去血水。3、猪骨放入电饭锅内。4、把红豆加入。5、放入陈皮姜。6、最后加入粉葛片。7、锅内注...