简易比萨酱怎么做,简易比萨酱的做法
“看见ChefJohn做的简易比萨,好吸引,但做比萨总要有底酱才行,于是就用自己种的新鲜番茄做,味道很鲜的。”
食材明细
- 其他 (口味)
- 煮 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 简单 (难度)
简易比萨酱的做法步骤
1、锅置炉上,中火,把黄油放在锅里溶化;
2、加菜油1汤匙,加洋葱茸1/3杯、蒜茸1汤匙,爆香;
3、加切成块的番茄,番茄酱1/3杯,茄汁2汤匙,水1/4杯,牛至1/2茶匙,罗勒1/4茶匙,百香里1/4茶匙,黑椒粉1/4茶匙,盐1/2茶匙,糖2茶匙,鸡肉汤匙料1汤匙,搅拌;
4、加用水1/4杯和玉米淀粉2汤匙兑成的水淀粉,快速搅拌均匀即可,搞掂后晾凉,入瓶放冰箱。
小窍门
此酱最大缺点是无肉,味稍寡,最大优点也是无肉,可放长些时间,两周应该可以吧。
-
又香又辣的辣椒油怎么做,又香又辣的辣椒油的做法
“终于做出了又香又辣的辣椒油了!老公和儿子都说这一次做的有味,香!因为家里只有黑芝麻,所以就这样放进去了。但是没有白芝麻好看,下次再改良一下,让辣椒油更好感谢老重庆辣椒油楼主的精彩分享,只有这样大家的厨艺才能得到提高!谢谢啦↖(^ω^)↗加油!期待你更好的作品”...
-
蘑菇和黑蒜酱怎么做,蘑菇和黑蒜酱的做法
“清道本草黑蒜在热油中炒过后,鲜香扑鼻。加上蘑菇的鲜味与青柠汁的酸甜,美味可口。黑蒜还具有清除体内沉积物、抵抗肿瘤疾病等功效,对人体健康有极大的保健作用。”食材明细主料黄油(1.5盎司)洋葱(1个)蘑菇(450g)柠檬汁(1汤匙)奶油干酪(3汤匙)辅料油(1汤匙)清道本草黑蒜(4头)干...
-
草莓蓝莓果酱的做法 草莓蓝莓果酱 Strawberry & Blueberry Jam 草莓蓝莓果酱怎么做
“酸甜的滋味,点缀生活中的幸福。”食材明细主料草莓(500g)蓝莓(100g)辅料柠檬汁(70ml)冰糖(250g)甜味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)草莓蓝莓果酱的做法步骤1、将草莓洗净,去蒂,沥干,然后切半备用。2、将切好的草莓,加入蓝莓、冰糖、柠檬汁,混合均匀,置入冰箱4小时以上,或过夜...
-
番茄酱的做法 自制意式多用途调味品“番茄酱” 番茄酱怎么做
“番茄酱在意大利餐和西班牙美食中被广泛运用。超市里的番茄酱大体分为两种,一种是番茄沙司,还有一种是调味番茄酱。两者的区别是,番茄沙司很甜,一般是用作西餐的蘸料或制作甜口味的菜肴。而番茄酱是用来制作西式炒饭炒面或匹萨等,味道基本属于咸味,吃起来回味略带微...