腌咸鸡蛋鸭蛋的做法 腌咸鸡蛋,鸭蛋 腌咸鸡蛋鸭蛋怎么做
下饭菜1.21W
“我这种腌制办法最快一个礼拜就可以吃了,半个月决绝流油”
食材明细
- 原味 (口味)
- 腌 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
腌咸鸡蛋鸭蛋的做法步骤
1、准备好细盐。放入碗中
2、56度的告诉白酒,杀菌用的,倒入大碗中,把要腌制的鸡蛋泡上杀菌
3、用白酒泡上鸡蛋,
4、把泡好的鸡蛋放入盐碗中。全部裹上盐
5、把裹好盐的鸡蛋卷上保鲜膜一定要全部包裹。
6、裹好的鸡蛋,我这种盐法最快一个礼拜就能吃了,最长半个月就流油了。
小窍门
一定要包裹好盐包裹好保鲜膜
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