韩式辣萝卜的做法 秋季食补萝卜当先---韩式辣萝卜 韩式辣萝卜怎么做
“韩式辣白菜大家都知道也喜欢吃吧,用腌制辣白菜的方法制作辣萝卜也是不错滴哟。。萝卜是物美价廉的秋季滋补食材。萝卜可消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒。含有能诱导人体产生干扰素的多种微量元素,可增强机体免疫力,并能抑制癌细胞的生长,对预防癌,抗癌有重要意义。!”
食材明细
- 酸辣 (口味)
- 拌 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
韩式辣萝卜的做法步骤
1、把洗净切成条。
2、加入盐腌制30分钟。
3、把蒜剥皮拍碎。
4、葱姜切碎。
5、把葱姜蒜碎,加入白醋辣椒粉糖鱼露搅拌均。成辣椒糊。
6、把腌制的萝卜条挤去水分,加入辣椒糊搅拌均匀放入冰箱冷藏,腌制1天口感更好。
小窍门
萝卜条用盐腌制后要挤去萝卜条的水分。腌制萝卜条的容器要无水无油
-
陕西凉皮的做法 正宗陕西凉皮 陕西凉皮怎么做
“夏季,凉皮是我们家常吃的美食之一。每次看老婆做凉皮,我的好奇心就被挑动起来了,跃跃欲试的我就这样学会了。我的老婆学什么事都很有韧性,记得刚学做凉皮时,她查了很多网络的资料。没有凉皮锣锣,她就选择用瓷盘,后来觉得不行,因为瓷的导热性不好,所以做出来的凉皮就很...
-
香辣豆腐皮的做法 可口的家常小菜--【香辣豆腐皮】 香辣豆腐皮怎么做
“中医理论认为,豆腐皮性平味甘,有清热润肺、止咳消痰、养胃、解毒、止汗等功效。豆腐皮营养丰富,蛋白质、氨基酸含量高,据现代科学测定,还有铁、钙、钼等人体所必需的18种微量元素。儿童食用能提高免疫能力,促进身体和智力的发展。老年人长期食用可延年益寿。特别对...
-
苹果拌萝卜怎么做,苹果拌萝卜的做法
“一个人在家的午餐,用心里美和苹果来搭,加了蜂蜜,配了点白醋,酸甜的味道,开胃解腻且具有清肠的功效。”食材明细主料苹果(适量)心里美萝卜(适量)辅料蜂蜜(适量)白醋(适量)酸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)苹果拌萝卜的做法步骤1、准备食材。2、苹果去皮擦成丝。3、心里美...
-
川味腊肉的做法 自制川味腊肉——抵挡不住的过年美食 川味腊肉怎么做
“制作香肠、腊肉一定要记住配料的比例:5千克猪肉需要150克盐、150克鸡精、150克冰糖粉、150克白酒、20克花椒粉、20克胡椒粉。”食材明细主料猪肉(5千克)辅料盐(150克)味精(150克)鸡精(150克)花椒粉(20克)胡椒粉(20克)冰糖粉(150克)白酒(150克)五香(口味)腌(工艺)数天(耗时)简单(难度)...