原味香炒南瓜子怎么做,原味香炒南瓜子的做法
“南瓜季,大家吃南瓜不少,南瓜子可有人像我这样留着?南瓜子的营养我就不多说了,反正这么好吃的坚果类零食,丢了太可惜了。我都会挑选饱满的洗干净,晒干了,留着。想吃的时候炒上一把,孩子大人的零嘴都有了。都不用花钱,没有任何添加物,吃的放心也安心。微凉初冬,晒着太阳,嗑着瓜子,惬意又暖心。”
食材明细
- 原味 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
原味香炒南瓜子的做法步骤
1、把南瓜打开,瓜子并带着瓤取出,别丢,放在沥篮里。南瓜该拿去怎么做就怎么做吧!
2、放入水中,先把瘪的挑出去,再把瓜瓤洗去,只留下瓜子。
3、把洗好挑好的南瓜子直接沥干水分,放太阳底下晒干。
4、锅烧热,把晒好的南瓜子倒入,转小火,把复翻炒。
5、直到南瓜子表面略泛金黄就可以出锅,孩子爱吃的小零食就做好了。
小窍门
1、这道小零食要好吃,选南瓜的品种很重要,一定要是自然成熟的,南瓜子饱满的几率才大。
2、南瓜子把瓜瓤洗干净就好。晒干了才好炒。
3、炒之前把把晒干的略透明的黏膜掇干净不要。小火烘炒,又香又不易糊。
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