奶茶的做法 奶茶三兄弟 奶茶怎么做
“在寒冷的冬天,来上一杯热热的奶茶,是不是很惬意呢?前两天做得布丁还剩下一些,加到奶茶里刚刚好。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 煮 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
奶茶的做法步骤
1、材料准备:红茶包一个,少量牛奶,布丁30克,煮好的西米20克(我偷懒,一次性煮了好多),蜜豆20克。PS:西米非常非常难煮,特别是大西米。试试用电饭煲煮吧,效果很好。煮西米至少掌握两点:沸水下锅,煮好后用凉水或冰水过一下。
2、西米倒入玻璃杯中。
3、红茶包冲入沸水,静置三分钟后,拿掉红茶包。加入少量牛奶和适量的糖,牛奶和红茶的比例,大约为3:1。(牛奶最好是热牛奶,不嫌麻烦的话,可以把牛奶,红茶,糖一起煮一下)
4、立刻添加蜜豆。
5、立刻添加布丁。
6、加根吸管。享用!
小窍门
1.不一定要用红茶加牛奶,也可以用超市里卖的奶茶包,比如优乐美的等,但是肯定没有红茶和奶冲泡的健康。
2.奶茶三兄弟是珍珠,仙草和西米。仙草和布丁相似些,我就用布丁代替了。黑珍珠买了,也煮好了,但是黑珍珠煮好后好胖,吸管过不去。。。
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