豆浆补钙真的会有效果吗
说到豆浆想必不少朋友一定不会感到陌生吧,豆浆是我们生活中十分常见且受众很多的食物之一,可以说每天早餐一杯豆浆的感觉是十分的惬意了,不少朋友是不是口水都要滴滴答答流出来了呢?那么,豆浆既然这么受欢迎,豆浆补钙,会有效果吗?
一、豆浆补钙
我们都知道,豆浆是一种含有丰富蛋白质的食物,大豆里也含有一些大豆钙,但是大豆研磨成豆浆后,豆浆里的钙含量却是非常少的,如果单纯想利用豆浆来补钙,也是行不通的。
对于缺钙特别严重的朋友,不建议利用豆浆来补钙,补钙可以多吃鱼虾、多喝牛奶,或者口服钙片。另外,豆浆是大豆加水研磨而成的,所以,虽然大豆里的大豆钙含量并不低,但是加入好几杯的水的大豆钙也早就被稀释得很彻底了。
虽然喝豆浆起不到什么补钙的效果,但是豆浆中的大豆异黄酮成分仍然很多,它可以为人体提供植物雌激素,更年期的妇女多喝豆浆,可以防止钙的流失,因此也就有利于骨骼健康了。
二、喝豆浆时有哪些禁忌
1、不能喝未煮熟的豆浆
未煮熟的豆浆对人体的伤害是很大的,豆浆除了富含营养,也有一些有毒物质,会导致蛋白质代谢障碍,刺激胃肠道,引起中毒的症状。因此千万不能喝未煮熟的豆浆,也要学会分辨什么是假沸。
2、豆浆里不能加鸡蛋
有些人喜欢在豆浆里打入一颗鸡蛋,觉得这样食用起来更有营养,其实不然,鸡蛋中的黏液性蛋白,容易和豆浆中的胰蛋白酶结合,形成一种不能被吸收的物质,因此在一定程度上减少了豆浆的营养价值。
3、不能在豆浆中冲入红糖
豆浆中加红糖,虽然让豆浆的口感变好了,但是红糖里里的有机酸碰到豆浆中的蛋白质,会产生一些沉淀物,因此豆浆中冲入红糖会破坏二者的营养成分。
4、喝豆浆别过量
多量饮用豆浆容易导致蛋白质消化不良,同时还会出现腹胀、腹泻等一系列不适症状。
5、空腹不宜饮用豆浆
空腹喝豆浆,会让豆浆中的蛋白质直接被人体吸收转化成热量,因此喝豆浆的时候,最好加点面包、馒头等淀粉类的食物,可以让蛋白质在淀粉的作用下,与胃液发生酶解,更有利于被吸收。
6、豆浆不能与药同服
药物也会破坏豆浆里的营养成分,因此豆浆和药不能一起使用。
7、不能喝豆浆的人群
豆浆营养丰富,也被许多人作为早餐饮用,但是有一些人却要远离豆浆。因为喝豆浆容易打嗝、腹胀、刺激胃酸分泌,加重肾结石。因此急性胃炎、慢性浅表性胃炎患者,以及胃溃疡,肾结石的患者都要少喝豆浆。
豆浆补钙,会有效果吗?喝豆浆时有哪些禁忌?对于喜欢喝豆浆并想通过豆浆来补钙,或者不了解喝豆浆要注意哪些禁忌的朋友们来说,相信在看完以上的文字介绍以后,一定会找到这两个问题的准确答案的,如果想补钙的朋友建议还是不要喝豆浆哦,因为豆浆对补钙基本没什么效果哦。
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