枇杷糖作用,枇杷营养价值
枇杷的益处很多,在预防及治疗疾病时常常发挥着它的作用。枇杷全身都是宝,可以用枇杷果熬成枇杷膏,也可以制作成枇杷糖,枇杷叶通过熬煮也同样具有清肺润喉止咳的功效。那么枇杷糖作用具体有哪些呢?现在带大家一起来了解一下,希望对你们有帮助。
一、枇杷营养价值
枇杷柔软多汁,风味甘甜,肉质细腻,每年三四月为盛产的季节,枇杷富含人体所需的各种营养元素,是营养的保健水果。
枇杷富含纤维素、果胶、胡萝卜素、苹果酸、柠檬酸、钾、磷、铁、钙及维生素A、B、C。丰富的维生素B、胡萝卜素,具有保护视力、保持皮肤健康润泽、促进儿童的身体发育的功用,其中所含的维生素B17,还是防癌的营养素,因此,枇杷也被称为"果之冠"。它可促进食欲、帮助消化;也可预防癌症、防止老化。
二、枇杷糖作用
枇杷糖是一种药品,有清肺止咳、清新口气、提神解困的功效。
1、枇杷糖味苦、甘、凉,入肺经。具有止咳化痰、清热散结、润肺的功效。但若是寒性咳嗽,服用枇杷糖就如“雪上加霜”,是很不适宜的。咳嗽了就喝点枇杷糖,成为很多人的经验。实际上并不是所有的咳嗽都能用枇杷糖止咳治疗。
2、枇杷糖清热润肺,化痰止咳的功效,而且止咳效果好且药性平和,故配伍在很多用于止咳的中成药中治疗各种类型的咳嗽,但由于组方和用量的不同,使用起来也是有所区别的。
3、枇杷糖具有清热宣肺,化痰止咳的作用。用于风热犯肺,内郁化火所致的咳嗽痰黄,或吐痰不爽,咽喉肿痛,胸闷胀痛,感冒咳嗽及慢性支气管炎见上述证候者。
三、枇杷糖制作
材料:枇杷汁200克、冰糖150克、麦芽糖50克、珊瑚糖20克。
做法
1、新鲜枇杷,选没有疤的;
2、将枇杷肉剥出来,打成枇杷汁;
3、枇杷汁放入无油的锅中,把黄冰糖,麦芽糖放入熬煮,待熬的浓稠,滴入水中可以维持一段时间的时候,加入珊瑚糖,熬煮到汤液混合,关火,等泡沫都基本消散。
4、放入磨具,等在成型;
5、成型脱模;
6、用袋子分装好。
小贴士
熬糖最后加点珊瑚糖,可以加速糖液成型,很多方子中没有,各位亲可以自己把握。和枇杷膏做法差不多,小朋友也可以吃。
经过以上的介绍,相信大家都知道枇杷糖作用是什么了。日常生活中,如果有感动喉咙不适时,可以吃点枇杷糖,疗效还是很不错的。不过也要注意,不要一次性吃太多了。如果发现吃了之后有咳嗽加重的情况时,应马上停止食用,去询问医生过后再正确食用。
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