中国酒文化,中国什么时候开始有白酒的
现在很多人都非常的喜欢喝酒,有的人甚至已经离不开酒了。有的人喜欢喝啤酒,有的人喜欢喝红酒,当然也有很多人喜欢喝洋酒,但是在中国,可能最受欢迎的应该就是中国的白酒了。虽然说白酒很多人都在喝,但是白酒的历史应该不是所有人都知道,比如中国什么时候开始有白酒的,有些人就不是很清楚。
中国什么时候开始有白酒的
中国人虽然非常的喜欢喝白酒,但是对于白酒具体是什么时候开始出现的,其实到目前为止还没有定论。只是有着各种说法罢了。
1.有的人说仪狄酿酒。在战国策或者是世本等书里面都记在着,夏禹时候的仪狄发明了酒。在公元前二世纪史书《吕氏春秋》中也记在着仪狄酿酒。这就是人们的第一种说法。其实还是有很大的说服力的。
2.另一种传说,表明酿酒技术在皇帝时代就已经出现了。在一本汉代书《黄帝内经.素问》里面就记载着皇帝与歧伯一起讨论酿酒的场景,并且在这本书里还提到了一种酒。所以说这种说法也是非常的有说服力的。
3.第三种说法,很多人都认为是杜康造酒,并且这种说法流传的也是非常的广的。有人说杜康是夏朝时代的人,但是杜康究竟是什么时代的人其实人们也不是非常的清楚。但是杜康酿酒的遗址还是有很多的。
4.当然,也有文字记载说最古老的酒其实是用兽乳酿造而成的,但是很少有人信服这一种说法。不过现在还是有很多地方确实在用这种说法酿酒,比如内蒙、西藏等少数地区还是有酿造乳酒的这种习惯的。
通过上面的介绍,大家应该对于中国什么时候开始有白酒的都有了一定的了解。虽然还是没有确定到底是什么时候出现的,但是最起码都知道了一些说法,这也算是一种收获吧。总之,中国白酒的历史是非常的悠久的,如果大家有兴趣的话,可以再去深入的了解一下。
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