任你挑选,莴笋的做法各种各样
小编对于莴笋还是比较了解的,因为上学期间总是做来吃。你们喜欢吃莴笋吗?喜欢的继续支持,不喜欢的也可以尝试一下,万一你就爱上了这个菜呢?还是挺希望大家都互相交流的,吃还是比较重要的,希望你们厨艺会越来越好。
一、莴笋的做法各种各样,任你挑选
1.凉拌莴笋丝
红椒、大蒜、芝麻油、食用盐。莴笋要洗干净,然后再去皮,大蒜红椒也是要洗了再切。把清水放入锅中把莴笋丝蒸2分钟,然后再把红椒大蒜等一起放入锅中炒。最后把炒好的放在碗里搅拌,这样就可以了。
2.莴笋章鱼
莴笋、章鱼、胡萝卜、姜蒜、油盐。章鱼要去皮洗干净,然后切成小可爱,莴笋要切薄,胡萝卜切片。在锅里倒入章鱼和清水煮10分钟,然后再倒入油,油热后就姜蒜爆香,再放入章鱼去炒。最后加入耗油、盐、鸡精翻炒即可完成。
3.莴笋炒蛋
鸡蛋、莴笋、葱、生抽。莴笋要切丝,红椒切条。鸡蛋要注意打散均匀。热锅之后要放鸡蛋炒两三分钟,然后再去炒莴笋丝红辣椒一起,最后再放入鸡蛋,加适当的清水、盐、鸡精,就可以上锅了。
4.莴笋炒肉末
莴笋、猪肉、生抽、蒜瓣、葵花油、辣椒。猪肉要去皮洗干净,莴笋去皮,辣椒切碎来,蒜头也要弄碎。猪肉还要用绞肉机搅拌,然后加入葵花油油用火爆炒,之后随机昂蒜末、辣椒生抽等炒20分钟,直到肉熟就可以完成这道菜。
二、莴笋的注意事项
温馨提示:莴笋是凉的,苦的,所以要清洗感觉还要用盐来煮。而且它不适宜与蜂蜜、奶酪、一起食用,怕会导致肠胃炎。而且要清洗干净比较好,不容易有寄生虫入侵人体,危害人体健康。可以加入香菇、黑木耳一起,会更加鲜美。
莴笋的做法各种各样,任你挑选。莴笋是小编感觉难以忘记的一种蔬菜。因为感觉吃起来爽口,比较脆,所以比较喜欢用它来炒菜吃。希望你们看完这篇文章后也去学习一下这个菜的做法。而且多吃蔬菜对于身体是很有用的,还可以多重蔬菜一起搭配着。
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