大米储存的技巧有哪些,大米生虫子怎么办
到了南方的梅雨季节,会连续下雨。无论呆在哪里,都能感受到空气中的湿润感。在这种天气下,很多食物都会很容易变质,长出虫子,尤其是经常在家吃的米饭,会莫名其妙地多出许多米虫。更令人不安的是,一旦米虫出来,它们就会疯狂繁殖。那么大米生虫子怎么办呢?相信大家一定都非常想知道如何解决这种问题,那么接下来这篇文章将一些关于驱虫以及储存的方法。
一、大米生虫子怎么办
1.冷冻大米。如果大米虫害不是太严重,可以将大米连同米袋一起放入袋中或将部分大米放入袋中,放入冰箱冷藏室,冷冻24小时后取出。此时,米虫已经完全冻死了,而且很容易被捡起来,而且不会影响米饭的原味。一般来说,这种方法是最简单的。
2.花椒法。由于花椒的特殊气味,可以取30块左右的花椒,分成三份,用纱布包起来。过一会儿,米虫就会出来了。这种方法还可以防止水稻害虫。花椒放好后,把米袋子绑紧,放在阴凉通风的地方。虽然花椒的味道很特别,但并不影响米饭的口感。
3.晾晒法。其实,如果是为了除掉米虫,晒在阳光下的稻谷是不能杀死米虫的。相反,会适得其反,严重影响米饭的口感。正确的方法是把有虫子的大米放在阴凉通风的地方,让虫子自己爬出来,然后在筛子里晾干。
4.白酒杀虫法。倒50克左右的酒在酒瓶里,酒瓶应该比米粉高。然后把米袋子封好。酒中挥发的酒精能杀死大米中的米虫。
二、大米储存的技巧
可以选择一些方法来防止大米中的米虫。简单的方法是在大米中加入一些大蒜,利用大蒜的杀菌和驱虫作用驱赶那些讨厌的昆虫。如果不喜欢大蒜的味道,也可以选择胡椒粉放在米袋里。调味料对大米的风味也会使米饭更有风味,吃起来更好。
事实上,如果大米里的虫子不是太严重的话,它们是可以吃的。一般来说,稻谷中的昆虫比较干净,没有病毒。只要把大米清洗干净,仍然可以正常使用,没有必要把整袋米扔掉。其实,只要,掌握好方法,这不是问题。
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