小龙虾的头部能吃吗,小龙虾什么季节不能吃
街边的大排档最火热的美食,排名第一吃烧烤,第二就当属小龙虾了,尤其是年轻人,特别喜欢吃小龙虾,但是小龙虾什么季节不能吃呢?
一、小龙虾什么季节不能吃
一般吃小龙虾最好的月份就是5月到8月份,5月份开始各地的天气逐渐转暖,小龙虾这个时候也逐渐的成熟了,而6月份开始小龙虾的肉质逐渐变得丰满,7月8月的时候是吃小龙虾最好的时间,这个时间小龙虾的肉质要比平常月份的小龙虾的肉质紧实很多,但是小龙虾会在冬季选择冬眠,因此冬季的小龙虾是不建议吃的。
二、小龙虾的头部能吃吗
很多人都喜欢吃虾头,但是在吃虾头的时候需要注意的是,并不是虾头的所有部位都可以食用,小龙虾头部除了黄之外,其他的部分都不可以食用的,头部还包含了肝脏,胃部,脑部,输卵管,腮腺,肠道等等地方,这部分如果要食用的话,对于人体伤害还是比较大的,并且小龙虾头部含有着重金属成分,如果大量食用的话,还容易出现中毒的现象,所以小龙虾的头部还是要谨慎食用的。
小龙虾什么季节不能吃?其实小龙虾一年四季都可以吃,并且现在我们所吃的小龙虾,绝大部分都是通过人工养殖的,冬天很多商家为了防止小龙虾冬眠,都会采用加温的方式进行饲养。
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