砂锅秋葵怎么做好吃呢
说到秋葵这种食物,可以说是我们日常生活中十分常见的蔬菜了,也是我们一日三餐餐桌上的常客之一,秋葵不仅自身的营养价值十分丰富,可以帮助我们补充身体所需的营养元素,而且对男性的身体也有很好的壮阳作用,那么,砂锅秋葵怎么做好吃呢?
一、砂锅秋葵怎么做好吃呢
原料:秋葵500g、五花肉片150g、干辣椒6根、葱末1小匙、生抽1大匙、老抽1小匙、米酒1大匙、盐适量。
做法:
1.秋葵清洗干净,切成斜刀块儿备用。锅中放入适量油,放入秋葵炸,炸到秋葵外面有一层硬壳就可以盛出,控除多余油分备用。砂锅放在火上,小火加热。
2.另起一锅,放入五花肉片煸炒出油分,五花肉片,四边卷起,油分炒出来放入干辣椒圈和葱末,翻炒出香味。
3.加入生抽,老抽,米酒调味,最后放入炸好的秋葵,翻炒均匀,撒入适量盐。把炒好的秋葵放入砂锅上,就可以上桌了,因为砂锅很热,所以菜上桌之后还咕嘟冒气,特别香。
4.小贴士:秋葵切成斜到块儿,用少量的油炸到外层有一层硬壳,就可以了。煸炒五花肉的时候不要再放油了,就用五花肉本身的油,干辣椒可以根据自己的吃辣程度适当增减。
5.砂锅要提前用小火加热,五花肉炒好调好味,放入炸好的秋葵,翻炒均匀就可以立马关火。趁热放入烧好的砂锅,到饭桌上还一直热热的。
二、秋葵的功效作用
1.有益胃肠
秋葵里含有大量的果胶和多糖,这两种物质可以促进我们胃肠道蠕动和胃液的分泌,能够保护胃壁、增加食欲、改善便秘和消化不良等;黄秋葵还具有保护肝脏的功效,所以胃肠不好的人群、有慢性肝炎的人群都可以经常食用黄秋葵哦!
2.秋葵还是补钙佳品
因其所含的钙量可堪比鲜奶,而且秋葵中草酸含量极低,因此它的钙在我们人体中的吸收率高于牛奶的吸收率,是天然而理想的钙源,特别适合需要补钙的人群食用。
3.补肾益精
在国外秋葵有“植物伟哥”的称号,因秋葵籽和它当中所含的粘性物质具有补肾生精的功效,对男性方面的一些疾病有辅助改善作用,比如前列腺疾病和肾虚的人群。黄秋葵还具有强大的抗疲劳功效,所以青壮年和运动员特别适合进食。
砂锅秋葵怎么做好吃呢?相信大家在看完以上的详细介绍之后,应该就会知道砂锅秋葵的做法了吧,建议大家可以参考以上的步骤方法来尝试做一做哦,其实做法也不是很难,大家只要仔细按照介绍来做,也可以做出十分好吃可口的砂锅秋葵哦。
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