有哪些制作草鱼的方法,草鱼煮多久可以吃
各种鱼类是我们经常食用的食材,也因为味道鲜美深受人们喜爱,无论是大海中的鱼类,还是江河湖泊中的鱼类,都有其特有的味道,也让人们在选择吃哪种鱼的时候,可以有更多的选择,今天我们来看看日常经常食用的草鱼煮多久可以吃,有哪些制作草鱼的方法?
一、草鱼煮多久可以吃
一般鱼类是比较容易成熟的,如果对味道没有过多要求只是为了熟一般大火煮15-30分钟就可以食用,但是我们一般对生活都是有要求的,所以多食物也是很讲究的,那就看看怎么做出来的草鱼的味道更美味吧。
二、草鱼的制作方法
红烧草鱼
1.把买来的草鱼去除内脏,用水清洗干净,在鱼的身上划开几道,便于入味,撒上盐、料酒、姜片腌制一会儿,葱、姜、蒜洗净切成末备用,泡发好的香菇洗净切成丝,猪里脊肉切成丝;
2.锅中火放入大量油,油温至7成热时,将整条鱼放入锅中,炸至两面金黄色捞出,备用;
3.锅中放入油,倒入葱、姜、蒜末、香菇丝、肉丝煸炒,加入少许盐、白糖、生抽、胡椒粉、花椒大料,按口味还可以加入干辣椒,锅中放清水,烧开后放入炸好的草鱼,一起炖煮,最后大火收汤,即可上桌,上桌前撒上香葱和香菜看起来更有食欲也更美味。
烤草鱼
1.买一条3斤左右的草鱼,清洗干净后,打花刀,用盐、胡椒粉、姜、料酒腌制20分钟。
2.去除腌制的水分,把鱼放入烤箱中,烤箱调至上下220度,烤制30分钟。
3.烤制过程中准备配料,食材可以根据个人喜好随便搭配,豆芽、青笋、蘑菇、土豆、芹菜,金针菇等,锅中放入油,放入火锅调料,放入葱、姜、蒜、花椒、大料等调料,放入清水,把所有配菜放进锅中煮。
4.取出烤好的鱼,将煮好的配菜倒入鱼盘中,再上烤盘,烤10分钟,一道香喷喷的烤鱼就做好了。
草鱼营养价值丰富,味道鲜美,食用方法多样,如果做鱼片粥,或者做水煮鱼也都是不错的选择,草鱼煮多久可以吃,有哪些制作草鱼的方法?通过上面的介绍大家已经了解了草鱼如何食用更美味的方法,吃的时候大家要注意,草鱼会有一些细小的鱼刺,不要卡到,剩下的就是享受美味的过程了。
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