这么讲你会更清楚,江米和糯米一样吗
米饭是我们中国人最主要的主食,但是米也是有很多的种类和分类的,我们一般吃饭用的米就是比较常规的米饭米,但是除了米饭米以外还有很多的滋补米,这些米一般不做米饭吃,制作小吃或者甜品用其他的米会比较常见。有朋友问江米和糯米一样吗,可能糯米很多朋友都知道,但是江米对于南方的朋友来说可能没听说过,一起来看看江米和糯米是不是同一种米吧。
江米和糯米一样吗
其实严格意义上来讲糯米和江米就是同一种米,只是因为地域差异而导致叫法不一样,南方称为糯米,北方叫作江米,所以糯米和江米就是一种米。只是因为它们所处的地域不同,所以有了不一样的名字。江米和糯米就是同一种食材,没有任何的区别的,它们的生长习性和外观形状都是一样的,所以以后就不会分不清糯米还是江米了,因为这本来就是同一种米。
糯米这种米的粘性比较强的,而且糯米含有的维生素元素很丰富,对于人体可以起到养胃护胃、补中益气的功效。一般我们常见的糯米的吃法有用糯米做八宝粥、做糍粑、做甜点汤圆等等,糯米很适合肠胃虚寒的人食用,肠胃不好的人群吃糯米可以得到很好的缓解。但是一次也不能吃多了,因为糯米是黏性食物,吃多了或导致消化不良的,尤其是小孩和老人更要适量食用。
糯米在生活中的用途还是非常广的,而且很多朋友都比较喜欢糯米这种食材做出来的小吃。还有一个习俗就是每年的春节,我们南方地区的家庭都会用糯米做汤圆来吃,因为汤圆低圆圆的,吃汤圆就代表着团团圆圆、甜甜蜜蜜;也是带着很好的寓意的食物。其实糯米除了制作小吃甜点还可以做菜食用,可以用糯米制作甜烧白,甜烧白也是很美味的食物哦。
-
千万别搞错!,炸酥肉用淀粉还是面粉
现在我们的生活水平有所改善了,因此对于的饮食质量要求也相应的提高,肉类已成为餐桌上最常见的食物。炸酥肉是北方非常地道的一种食物,特别是在农历新年期间,北方人喜欢炸很多脆皮肉。那么,在日常生活中喜欢吃炸酥肉,所用的粉是淀粉还是面粉?今天,小编将与您分享。一...
-
减脂期间水果吃什么好
现在正是夏天,很多的女性朋友都是非常注重保持自己的身材,很多的食物都不吃,为了能够快速瘦身,甚至什么食物都不吃,那么减肥期间都能吃什么水果呢,你知道吗,今天我们就介绍这个问题给大家,一起看看这个问题减脂期间水果都能吃什么。一、减脂期间水果吃什么好1.香蕉虽然...
-
解锁五花肉新吃法之五花肉砂锅
五花肉是一种吃起来比瘦肉香,没有肥肉腻的完美肉肉,每次炒菜最喜欢炒的就是五花肉了,而五花肉不仅可以炒,还可以砂锅,用砂锅做成的五花肉砂锅也非常的好吃,你吃过用砂锅烹饪的五花肉吗?用砂锅如何做出美味的五花肉呢?快来看看吧。解锁五花肉新吃法之五花肉砂锅一、五...
-
那么喝咖啡上火吗?,咖啡常常与需要熬夜的人打交道
咖啡,作为一个在工作中经常性的需要熬夜的人们来讲的话,是会经常性的跟它打交道的。喝咖啡也是有很多好处的,而且咖啡它是分为了很多种类的,不管是速溶性的咖啡还是现磨的咖啡,那都是咖啡的一种。但是要记得的是咖啡也不能喝的太多了,也是会不好的。任何的食物饮品,在...