减肥适合吃哪些蔬菜,蔬菜减肥做法有哪些
水果和蔬菜都是热量比较低的食物,还可以产生很好的饱腹感,所以减肥期间吃水果蔬菜是非常不错的选择。蔬菜非常健康和安全,在家里经常吃。那么蔬菜减肥做法有哪些呢?蔬菜种类有很多种,那么哪些蔬菜适合减肥期间食用呢。下面给大家一一讲解。
一、蔬菜减肥做法
1、鸡汁茄菜花
(1)白菜花掰成合适的小朵,放入开水里汆烫2分钟左右,捞起沥干水分;
(2)锅里加入少许橄榄油,倒入适量番茄酱小火炒香;
(3)倒入适量鸡汤煮沸,加少许盐调味;
(4)加入沥干水份的白菜花,小火煮一会儿转中火收汁到浓稠即可。
2、酱汁莲根
(1)莲藕去皮切成比较薄的片,浸泡在清水里;
(2)柴鱼花适量备用;
(3)适量生抽、鸡精块、清水、糖混合成酱汁备用;
(4)锅里加少许油放入藕片煸炒,喷入少许料酒; 5、加入柴鱼花、酱汁中火焖煮10-15分钟; 6、转大火收汁,起锅前加适量熟白芝麻即可。
二、哪些蔬菜可以减肥
1、菠菜
春季是吃菠菜的好时机,它含有的膳食纤维、叶酸、铁质都是女性不可缺少的营养物质。菠菜可以增加饱腹感,而且含有的纤维质能够帮助消化和促进肠道蠕动。菠菜的脂肪含量很少,含有钾质,能起到利尿排水,消除水肿的作用。
2、小松菜
小松菜富含各种各样的矿物质和维生素,而且富含的钙质含量是菠菜的3倍之多。再加上小松菜含有的叶绿素,所以它排毒、解毒效果很强。
3、洋葱
洋葱能刺激胃肠和消化腺的分泌,能够增进食欲,有助于消化食物。而且洋葱中不含有脂肪,含有的膳食纤维、多酚、谷胱甘肽、硒、槲皮素、低聚糖等都是有效的排毒成分,对于促进排出体内毒素效果好。
4、韭菜
韭菜的绿色色素成分正是来源于叶绿素,进入人体后能将肠道内的毒素一一清除。韭菜本身的热量是比较低的,而且韭菜中是有着丰富的纤维素的,能促进肠胃蠕动,排出多余脂肪和体内垃圾。
5、高丽菜
高丽菜就是我们比较熟悉的卷心菜,它含有的维生素U能修复胃黏膜,提高肝脏机能,防止脂肪积聚在内脏周围。而且高丽菜热量很低,含有的丰富的纤维是能够帮助促进肠道蠕动,促进消化的。而且不同的烹调法有不同的功效,水煮能促进排毒、解毒,在饭前生吃能防止维生素U流失,获得充足的饱腹感。
6、鲜竹笋
竹笋是低脂肪、低糖类、多纤维的蔬菜,有促进肠蠕动、帮助消化的功效,还能消除积食、防止便秘等功能,对于排毒减肥也是有帮助的。
7、西红柿
西红柿中的果胶等食物纤维是能让人有饱腹感的,还能吸附体内多余的脂肪并排出体外。而且西红柿的酸味能够起到刺激胃液分泌,促进肠胃蠕动,帮助燃脂的作用。
8、芥蓝
芥蓝是春季代表性食物,富含维生素C、维生素B群、胡萝卜素、铁质、钾等,营养价值十分高。另外,芥蓝中的芥子油甙分量相当高,能形成异硫氰酸,发挥超强的解毒、排毒功效。而且芥蓝中含有有机碱,使其带有一定的苦味,加快胃肠蠕动,有助消化;它还含有大量的膳食纤维,帮助排出体内毒素,帮助防止便秘。
蔬菜减肥做法就是这些啦。想要减肥的小可爱们不妨多吃些蔬菜,对减肥有非常好的功效哦。当然也要注意营养的均衡,也要多吃些瘦肉等高蛋白的食物,这样才能养足精神,白天有充沛的精力。如果你想要减肥,不妨试试上面的一些方法吧。保证管用哦。,
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