立秋的饮食,立秋应吃什么
当立秋到来的时候,人会比在夏天的时候感觉舒服很多,也感觉比夏天的时候有胃口。很多地方会有自己比较独特的饮食习俗,每一个独特的饮食还包含着独特的典故。那么立秋应吃什么?
立秋应吃什么
1. 吃茄子
在立秋的时候吃茄子,其实是有一个传说的。相传明朝的时候,一位大将手下的一位士兵偷了农夫的一个香瓜。大将知道这件事情后准备将他处死。那位农夫就出来帮那一位士兵解释说在这个地方有一个习俗,如果是立秋的时候拿瓜不算是偷。因为这一句话,那位士兵得到了释放,但是也是因为这一句话,其他士兵就开始抢那些瓜。大将就找到了茄子,来代替瓜犒劳这些士兵。所以就有了立秋吃茄子的习俗。
2. 吃西瓜
杭州在立秋的时候有吃西瓜的习俗。
3. 吃肉
北京在立秋的时候有吃肉的习俗,也就是贴秋膘”。 因为在夏天的时候感觉食欲比较差,但是到了立秋的时候,没有了夏天那种湿湿腻腻的感觉,觉得比较舒服,所以会想吃肉来补偿夏天没得吃太多的亏缺,把夏天身上已经失去的膘给重新找回来。
4. 吃“渣”
在山东有立秋的时候吃“渣”的习俗。“渣” 指的是一种小豆腐,是由豆沫跟青菜制作而成的。
5. 咬秋
在天津那一地带有在立秋时候“咬秋”的习俗。也就是说在立秋的时候要吃瓜果,这样子对于冬天和来年春天的时候都有好处。
6. 喝“秋水”
在四川有立秋时候喝“秋水”的习俗。也就说在立秋的时候,全家每人都要各饮一杯。
7. 吃龙眼
在台湾,有立秋吃龙眼的习俗。当地人相信如果吃了龙眼肉,子孙辈们就可以做大官。
现在大家知道立秋应吃什么了。不同的地方它的习俗是不一样的,所以在立秋的时候吃的东西也就会有所区别。不过基本上在立秋时吃的东西都有着它自己的含义,有着很多的祝福在里面,如果我们刚好不在自己的家乡,在别的地方的时候,要尊重当地的习俗。
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