铁板黑椒肠仔鸡蛋怎么做,铁板黑椒肠仔鸡蛋的做法
“早上起来匆匆忙忙,才想起昨晚没准备好今天早餐,看看冰箱只有鸡蛋和热狗肠,于是用最快的方法,把它们煎一煎,配上牛奶,又是一个营养早餐。加了几根薄荷,既清新,又有淡淡的薄荷香味。”
食材明细
- 其他 (口味)
- 煎 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
铁板黑椒肠仔鸡蛋的做法步骤
1、准备所需材料。
2、将铁板洗净,放炉子上,加入少许油烧热。
3、待铁板烧热后,转小火,再打入鸡蛋。
4、放上热狗肠。
5、撒上少许盐鸡蛋上。
6、当热狗肠煎熟后,加入薄荷。
7、再撒上黑胡椒粉。
8、最后可以上桌了。
小窍门
铁板要烧热后再转小火,然后打入鸡蛋,不然鸡蛋会沾在铁板上,鸡蛋要慢火煎,不能急,大火会把鸡蛋煎糊和变老。
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