菜泡饭的做法 【苏菜】传统主食---菜泡饭 菜泡饭怎么做
“泡饭--是江苏地区百姓人家最家常也是最主要的主食。
对于不怎么吃面食的他们,泡饭就是他们早晚的主打餐。
简单又方便,最家常的就是白开水泡饭。
想要增加些口感就加些青菜。”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 煮 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
菜泡饭的做法步骤
1、准备好所有材料。
2、青菜洗净切碎。
3、汤锅中加入适量的清水。
4、倒入米饭搅拌均匀。
5、炒锅少倒一点油把青菜翻炒片刻关火。
6、泡饭锅已经煮开加入青菜拌均匀。
7、稍加一点盐即可关火。
小窍门
泡饭是不需要煮很长时间的,一般煮开即好。
水也不要很多,煮开也是稍稠一些的样子。
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