椰香咖喱鲜虾意面怎么做,椰香咖喱鲜虾意面的做法
食材明细
- 咖喱 (口味)
- 炒 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 未知 (难度)
椰香咖喱鲜虾意面的做法步骤
1、姜蒜切末,鲜虾洗净。
2、适量橄榄油入锅,爆姜蒜末,颜色金黄,倒入鲜虾炒熟。
3、出锅待用。
4、土豆胡萝卜去皮,切成大小差不多的滚刀块。洋葱切块待用。土豆块要用清水浸泡,防止氧化。
5、用大锅煮面,加入一小勺盐和适量橄榄油,煮8-10分钟。
6、煮好后捞出,用凉水冲净。
7、锅内放少量油,依次炒胡萝卜土豆和洋葱。
8、加足量水,依次放入咖喱粉,椰子粉和淡奶油,再按口味放入适量糖,盐,酱油。
9、放入面条,虾仁和西兰花。炒匀后再煮两三分钟。
10、出锅装盘。再洒上一点点黑胡椒粉就更加好味了。
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