热狗面包的做法 德普烤箱食谱——热狗面包 热狗面包怎么做
“好吃,,荤素均匀,营养丰富。”
食材明细
- 咸甜 (口味)
- 烘焙 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
热狗面包的做法步骤
1、原料
2、将配方中的所有干性材料放入搅拌缸内,慢速混合2分钟
3、加入液体材料,慢速搅打直无干粉,然后改快速。
4、当面能拉出粗糙的薄膜时,将机器改为慢速,加入提前软化好的黄油,打至看不到黄油时,改为快速;打至表面光滑,取出面团能拉出像泡泡糖一样的透明薄膜即可;
5、取出面团平均分成等量的五份,滚圆,松弛15min。
6、将面团搓成一个10cm左右的长条,刷蛋液沾芝麻。
7、芝麻朝上码入烤盘,醒发60min,进行烤制。德普烤箱设定温度:快热档173度预热10分钟,烤制12-15分钟。
8、出炉后切开,夹上香肠和生菜,挤上喜欢的馅料。。美味的热狗就做成功了!
小窍门
1、本食谱用的烤箱为Depelec德普嵌入式烤箱,为大烤箱。所有的温度和档位均适用于德普烤箱。2、其它的烤箱也不是不能用啦,但是自己要把握好温度,略作调整也都能烤出美味美貌的作品的!3、欢迎来微博调戏小编。。小编会给你食谱,还有烘焙指导哦。没有节操的陪聊也是可以的!!微博门牌号:德普烘焙实验室。传送门:
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