火龙果应该怎样挑选,火龙果不新鲜还能吃吗
炎炎夏日,怎么能少的了火龙果呢?火龙果是夏天时令的水果,吃起来汁水饱满,营养丰富,是老少皆宜的好水果。火龙果也叫做龙珠果等,含有非常高的营养价值。火龙果的热量比较低,而且富含花青素,不仅可以为人们更好的补充营养,而且吃起来很健康。那么,火龙果不新鲜还能吃吗?火龙果应该怎么样挑选呢?
一、火龙果不新鲜还能吃吗
火龙果的营养成分非常丰富,含有水分、粗纤维以及膳食纤维等,含有众多的营养成分。熟悉火龙果的人应该知道,火龙果如果存放的比较久会出现变软的现象,如果火龙果表面只是轻微变软,一般来说还是可以吃的。如果火龙果表面绿色的部分已经变得枯黄了,那么尽量不要食用。另外,如果发现火龙果的表皮出现霉点,质地变得塌软而且有异味,这样的火龙果已经开始腐烂,是不能吃的。
二、火龙果的挑选方法
1.看形状
买火龙果的时候要买外形比较丰满的火龙果,不仅看起来很胖,而且比较短的。不要挑选细长的火龙果,因为吃起来不是很甜。
2.看表皮
火龙果表皮光滑而且看起来有些光泽是比较好的。如果我们在选购火龙果的时候发现火龙果表皮出现褶皱或是不光滑,那么,这样的火龙果多半不新鲜,所以不建议购买。
3.用手捏
挑选火龙果的时候还可以用手捏一下,如果火龙果捏着有些硬,那么,不建议购买,因为这样的火龙果一般都吃起来比较生。如果捏起比较软,也不建议选购,因为这样的火龙果一般放置的比较久,很可能已经出现腐烂的情况了。最好买捏起来软硬适中的火龙果。
火龙果是生活中大家经常都会吃到的水果,相信很多人都很喜欢吃吧。火龙果的成熟期比较长,一般会在五月份到十月份都有售卖,所以喜欢吃红龙果的朋友可以一饱口福了。在生活中大家一定要学会挑选火龙果的方法,这样才能新鲜而且比较甜的火龙果。另外,火龙果尽量不要放在冰箱保存,很容易产生冻伤的现象。
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